堆味是制茶过中“发酵”不可避免的一种味道，主要是混合酸、馊、霉、腥等不良感觉的发酵气味。其是新制的普洱熟茶，基本都会存在这样的味道。对于传统的熟茶渥堆发酵工艺来说。熟普的渥堆味，普洱茶的代表作有哪些是云南的大叶种茶青，杀青之后，揉捻之后，在外界环境的刺激下，重重发酵之后而生成的。渥堆白茶完全没有经这些。么，普洱茶10泡以后苦渥堆味与霉味、馊味有什么区别。

普洱茶熟茶的堆味，受潮普洱茶的外包装 是指的茶叶加工过中的味道，主要是因为工艺的原因，真正的普洱茶的品质普洱茶是中国茶中的普洱茶饼包装上的黄 熟普的工艺是经过人工渥堆发酵这样的工艺的， 所以工艺过中会产生一些味道。有人说:普洱茶要有堆味才是正常表现，也有人说，没有渥堆味说明发酵不到位，有人说，渥堆味其实就是普洱茶的香气。 其实，渥堆味是发酵过生的正常气息。

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堆味:大多数熟茶是数吨，下雨喝普洱茶的好处甚至数十吨原料堆放在一起发酵，时间达十几天或者更，因此新制茶品带有明显的渥堆味，此味是微生物在发酵过生出的一种味。为什么普洱茶有股堆味 什么是普洱熟茶的堆味？ 总所周知，普洱茶能不能喝太多小青柑普洱茶多种选择普洱熟茶和生茶的区别就在于熟茶多了一个工序渥堆。

普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺后形成的茶香纯正、茶醇厚、茶性润的茶品。但并非所有的普洱熟茶茶香都是纯正的。堆味是指熟普洱茶在加工过中进行渥堆的时候产生的气味，是一种类似于混合酸的存在，人们闻到这种味道，普洱茶年经典普洱茶与内古砖茶是感觉他既有点酸又有腥，有人还会感觉它像味或者土腥味。

分辨普洱茶的堆味、霉味、以及陈味，如果仅仅是依靠单一的气味指标也容易出错，本期就从普洱茶熟茶的色、香、味为茶友解析该如尽可能准确的区分三者。很多普洱茶友有过这样的体验:第一次喝熟茶，喝普洱茶不饿还饱腹如果喝的是味道比较正的熟茶，第一口就迷上了它，也从此便爱上了它。第一次喝熟茶，如果喝的是堆味重的熟茶。

其实，普洱茶膏怎样做成的很多时候，熟普洱茶的堆味、仓味、陈味、霉味很难区分，其是几种味道混杂在一起的时候，只能够通过感觉来判断，如果这种味道是让人感觉到恶心不服。堆味又称渥堆味，在感官上是类似土腥味、海腥味的味道。堆味于普洱熟茶的渥堆工艺，怎么选普洱茶的方法渥堆是普洱熟茶的特征工艺，决定了熟茶的品质。渥堆时，将晒青毛茶堆放到一定，洒水。

事实上很多接触普洱熟茶时间不久的茶友，对堆味是反感的，这也成为熟茶普及消路上的一个阻碍，很多人不了解堆味，甚至把霉味仓味与之混为一谈。“堆味”是由于普洱茶发酵工艺渥堆发酵过产生的一种味道，是一种类似混合酸、腥等不良感觉的发酵气味，类似味和土腥味这样一种味道。 堆味是熟茶的工艺带来的不可避免的气味。